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煎玉米饼的做法

2019-05-15 04:35:45 | 来源: 汽车

主料:玉米面、鸡蛋

辅料:牛奶、玉米粒

调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱

烹制方法:

1、取1器皿,倒入玉米面,加入适当牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;

2、将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少量油,用勺子将玉米糊逐一摊成饼状,煎熟出锅便可。

特点:香甜软嫩,营养丰富。

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